Bli bakemester med Ida Gran-Jansen
499,00 NOK
Lær hvordan du lykkes med bakingen
13 videoleksjoner (2t 15m) - tilgang til kurset i 12 måneder
Ebok med utstyrsliste og alle oppskriftene (PDF)
Fokus på at du skal lykkes - ta kurset når som helst, og så mange ganger du vil
Dette kurset er laget for deg som vil lære bakerkunst på en enkel, trygg og inspirerende måte – i ditt eget tempo og med stor glede.
✨ hvordan du lykkes med både kaker og gjærbakst
💡 tips som gjør baking enklere, morsommere og mer kreativt
💛 vil bli tryggere på kjøkkenet
💛 ønsker mer mestring og stolthet i baksten
Leksjoner
Leksjon 1: Bolledeig Grunnoppskrift
9:11I denne leksjonen lærer Ida deg å lage hennes berømte grunnoppskrift på bolledeig. Ida har brukt lang tid på å finne den beste grunnoppskriften, og det har vært mye prøving og feiling før hun fant en hun virkelig liker.
Leksjon 2: Klassiske, saftige og velsmakende hveteboller
5:54Saftige og velsmakende hveteboller er noe de fleste elsker. Disse passer til alle anledninger.
Leksjon 3: Fastelavensboller - både klassiske og med bringebærkrem
5:00Klassiske fastelavensboller er et must når fastelaven står for døren. Du lærer Idas favoritt-oppskrift med bringebærsyltetøy og krem, og hvis du vil lage en liten vri, så lærer du også å lage fastelavensboller med bringebærkrem.
Leksjon 4: Ultimate kanelboller med kremostglasur
9:20Hvem digger ikke kanelboller, og disse er virkelig gode! Skikkelig luftige og store boller med masse fyll. Glasuren er prikken over i'en.
Leksjon 5: Grunnoppskrift salt karamell
6:28Denne karamellen brukes i veldig mange av oppskriftene i kurset, tenker derfor det er fint å gå steg for steg gjennom denne oppskriften.
Leksjon 6: Fudge
9:23Fudge er julens mest populære oppskrift. Det er det også en god grunn til, for denne fudgen er vanvittig god. Den er myk, kremete og smelter i munnen. Ida får veldig mange spørsmål angående fudge, derfor ville hun gjerne lære deg denne oppskriften i nettkurset.
Leksjon 7: Karamell-ostekake med karamellpopcorn
14:53En av Idas favoritt kake-oppskrifter. Fløyelsmyk ostekrem med nøttebrunet kjeksbunn sammen med karamellpopcorn er uslåelig. Du lærer også hvordan du kan lage denne oppskriften som porsjonsdessert.
Leksjon 8: Saftig sjokoladekake med daim
10:24En deilig, saftig sjokoladekake skaper alltid glede. Denne kaken passer utmerket til å servere for noen heldige gjester eller som et ekstra koselig innslag til helgen.
Leksjon 9: Sarah Bernhardt med en tvist
18:16Lær å lage den klassiske Sarah Bernard kaken med en tvist à la Ida. Dette er en kake som dine gjester kommer til å ønske seg igjen og igjen.
Leksjon 10: Snickerspavlova
10:18Denne snickerspavlova er både festlig og kjempegod. Du kan også bruke grunnoppskriften på kaken og gi den din egen vri.
Leksjon 11: Chocolate cheesecake
12:54Hvis du er glad i sjokolade og du er glad i ostekake så er dette kaken for deg. Fyllet er silkemykt og smelter på tungen.
Leksjon 12: Gulrotkake med sticky nøttebunn og sjokolade
10:09Alle burde ha oppskriften på en god gulrotkake. Ida lærer deg å lage denne med sjokolade i røren og med en sticky nøttekaramell som bunn. Kremen er fløyelsmyk og vanvittig god.
Leksjon 13: Melkesjokolade-brownie med salt karamell
9:01Wow, brownie med et lag salt karamell på toppen er supergodt. Det er få ting som slår denne kombinasjonen av smaker, så pass på at du lar noen bli igjen til gjestene.
Ida Gran-Jansen
Bakeekspert
Opplever de fleste oppskriftene som enkle, mye fordi Ida er helt rå på å forklare! Filmene er gull verdt når man lurer på hvordan f.eks karamellsausen skal se ut. Det er vanskelig å skjønne kun ut ifra en oppskrift, så takk for filmene!
Solfrid, Kursdeltaker
Muligheten til å lære tidsriktige og mer morderne oppskrifter. I tillegg er det en gevinst i å få kurset med både oppskriftshefte og video av framgangsmåte. Tips som krølling av bakepapir før man kler bakeformer er gode eksempler på kunnskap man ikke får direkte i en bakebok.
Ingrid, Kursdeltaker
Liker oppskrift på nettkurs. Lett å se ting. Ida lager mye godt!
Therese, Kursdeltaker
Se våre andre kurs
Realiser forfatterdrømmen med Unni Lindell
Har du en historie i deg? Lær å skrive med trygg veiledning fra Unni Lindell – i ditt eget tempo.
Innred ditt drømmehjem med Halvor Bakke
Finn din stil og skap et hjem som føles lunt og personlig. Perfekt for deg som elsker interiør og gode løsninger.
Lag dine egne designmøbler med Ole Rosén-Lystrup
Lær snekring på en trygg, enkel og inspirerende måte – perfekt for deg som vil skape vakre møbler, selv uten erfaring.
Leksjoner
Leksjon 1: Bolledeig Grunnoppskrift
9:11I denne leksjonen lærer Ida deg å lage hennes berømte grunnoppskrift på bolledeig. Ida har brukt lang tid på å finne den beste grunnoppskriften, og det har vært mye prøving og feiling før hun fant en hun virkelig liker.
Leksjon 2: Klassiske, saftige og velsmakende hveteboller
5:54Saftige og velsmakende hveteboller er noe de fleste elsker. Disse passer til alle anledninger.
Leksjon 3: Fastelavensboller - både klassiske og med bringebærkrem
5:00Klassiske fastelavensboller er et must når fastelaven står for døren. Du lærer Idas favoritt-oppskrift med bringebærsyltetøy og krem, og hvis du vil lage en liten vri, så lærer du også å lage fastelavensboller med bringebærkrem.
Leksjon 4: Ultimate kanelboller med kremostglasur
9:20Hvem digger ikke kanelboller, og disse er virkelig gode! Skikkelig luftige og store boller med masse fyll. Glasuren er prikken over i'en.
Leksjon 5: Grunnoppskrift salt karamell
6:28Denne karamellen brukes i veldig mange av oppskriftene i kurset, tenker derfor det er fint å gå steg for steg gjennom denne oppskriften.
Leksjon 6: Fudge
9:23Fudge er julens mest populære oppskrift. Det er det også en god grunn til, for denne fudgen er vanvittig god. Den er myk, kremete og smelter i munnen. Ida får veldig mange spørsmål angående fudge, derfor ville hun gjerne lære deg denne oppskriften i nettkurset.
Leksjon 7: Karamell-ostekake med karamellpopcorn
14:53En av Idas favoritt kake-oppskrifter. Fløyelsmyk ostekrem med nøttebrunet kjeksbunn sammen med karamellpopcorn er uslåelig. Du lærer også hvordan du kan lage denne oppskriften som porsjonsdessert.
Leksjon 8: Saftig sjokoladekake med daim
10:24En deilig, saftig sjokoladekake skaper alltid glede. Denne kaken passer utmerket til å servere for noen heldige gjester eller som et ekstra koselig innslag til helgen.
Leksjon 9: Sarah Bernhardt med en tvist
18:16Lær å lage den klassiske Sarah Bernard kaken med en tvist à la Ida. Dette er en kake som dine gjester kommer til å ønske seg igjen og igjen.
Leksjon 10: Snickerspavlova
10:18Denne snickerspavlova er både festlig og kjempegod. Du kan også bruke grunnoppskriften på kaken og gi den din egen vri.
Leksjon 11: Chocolate cheesecake
12:54Hvis du er glad i sjokolade og du er glad i ostekake så er dette kaken for deg. Fyllet er silkemykt og smelter på tungen.
Leksjon 12: Gulrotkake med sticky nøttebunn og sjokolade
10:09Alle burde ha oppskriften på en god gulrotkake. Ida lærer deg å lage denne med sjokolade i røren og med en sticky nøttekaramell som bunn. Kremen er fløyelsmyk og vanvittig god.
Leksjon 13: Melkesjokolade-brownie med salt karamell
9:01Wow, brownie med et lag salt karamell på toppen er supergodt. Det er få ting som slår denne kombinasjonen av smaker, så pass på at du lar noen bli igjen til gjestene.