Bli bakemester med Ida Gran-Jansen
499,00 NOK
Lær hvordan du lykkes med bakingen
13 videoleksjoner (2t 15m) - tilgang til kurset i 12 måneder
Ebok med utstyrsliste og alle oppskriftene (PDF)
Ta kurset når som helst, og så mange ganger du vil
Nå kan du overraske venner og familie med fantastisk bakst fra Idas kreative og velsmakende kjøkken - det er enklere enn du tror.
Bli med Ida Gran-Jansen inn på kjøkkenet og lær å mestre de grunnleggende baketeknikkene for kaker og gjærbakst.
Ida lærer deg hvordan du enkelt lager fristende og deilig bakst som du får lyst til å lage igjen og igjen.
Lær bakemetodene til Ida så kan du være sikker på at du også vil lykkes med bakingen hjemme på kjøkkenbenken din.
Hva du lærer:
- Du lærer å bake 9 kakeoppskrifter og 4 gjærbakstsoppskrifter
- De grunnleggende teknikkene for baking av kaker og gjærbakst
- Å bake fantastiske kaker som passer utmerket til både hverdag og fest
- Ida viser deg sine hemmeligheter for hvordan du lager saftige, smakfulle boller som blir perfekte hver gang
- En detaljert utstyrsliste til hver oppskrift inkludert hva Ida selv liker å benytte når hun selv er i kjøkkenet
- Idas beste tips og triks for å lykkes med baksten
Ønsker du å gi kurset i gave?
- Dette kurset kan kjøpes som et digitalt gavekort og kommer rett i innboksen din når du har kjøpt.
Leksjoner
Leksjon 1: Bolledeig Grunnoppskrift
9:11I denne leksjonen lærer Ida deg å lage hennes berømte grunnoppskrift på bolledeig. Ida har brukt lang tid på å finne den beste grunnoppskriften, og det har vært mye prøving og feiling før hun fant en hun virkelig liker.
Leksjon 2: Klassiske, saftige og velsmakende hveteboller
5:54Saftige og velsmakende hveteboller er noe de fleste elsker. Disse passer til alle anledninger.
Leksjon 3: Fastelavensboller - både klassiske og med bringebærkrem
5:00Klassiske fastelavensboller er et must når fastelaven står for døren. Du lærer Idas favoritt-oppskrift med bringebærsyltetøy og krem, og hvis du vil lage en liten vri, så lærer du også å lage fastelavensboller med bringebærkrem.
Leksjon 4: Ultimate kanelboller med kremostglasur
9:20Hvem digger ikke kanelboller, og disse er virkelig gode! Skikkelig luftige og store boller med masse fyll. Glasuren er prikken over i'en.
Leksjon 5: Grunnoppskrift salt karamell
6:28Denne karamellen brukes i veldig mange av oppskriftene i kurset, tenker derfor det er fint å gå steg for steg gjennom denne oppskriften.
Leksjon 6: Fudge
9:23Fudge er julens mest populære oppskrift. Det er det også en god grunn til, for denne fudgen er vanvittig god. Den er myk, kremete og smelter i munnen. Ida får veldig mange spørsmål angående fudge, derfor ville hun gjerne lære deg denne oppskriften i nettkurset.
Leksjon 7: Karamell-ostekake med karamellpopcorn
14:53En av Idas favoritt kake-oppskrifter. Fløyelsmyk ostekrem med nøttebrunet kjeksbunn sammen med karamellpopcorn er uslåelig. Du lærer også hvordan du kan lage denne oppskriften som porsjonsdessert.
Leksjon 8: Saftig sjokoladekake med daim
10:24En deilig, saftig sjokoladekake skaper alltid glede. Denne kaken passer utmerket til å servere for noen heldige gjester eller som et ekstra koselig innslag til helgen.
Leksjon 9: Sarah Bernhardt med en tvist
18:16Lær å lage den klassiske Sarah Bernard kaken med en tvist à la Ida. Dette er en kake som dine gjester kommer til å ønske seg igjen og igjen.
Leksjon 10: Snickerspavlova
10:18Denne snickerspavlova er både festlig og kjempegod. Du kan også bruke grunnoppskriften på kaken og gi den din egen vri.
Leksjon 11: Chocolate cheesecake
12:54Hvis du er glad i sjokolade og du er glad i ostekake så er dette kaken for deg. Fyllet er silkemykt og smelter på tungen.
Leksjon 12: Gulrotkake med sticky nøttebunn og sjokolade
10:09Alle burde ha oppskriften på en god gulrotkake. Ida lærer deg å lage denne med sjokolade i røren og med en sticky nøttekaramell som bunn. Kremen er fløyelsmyk og vanvittig god.
Leksjon 13: Melkesjokolade-brownie med salt karamell
9:01Wow, brownie med et lag salt karamell på toppen er supergodt. Det er få ting som slår denne kombinasjonen av smaker, så pass på at du lar noen bli igjen til gjestene.
Ida Gran-Jansen
Bakeekspert
Opplever de fleste oppskriftene som enkle, mye fordi Ida er helt rå på å forklare! Filmene er gull verdt når man lurer på hvordan f.eks karamellsausen skal se ut. Det er vanskelig å skjønne kun ut ifra en oppskrift, så takk for filmene!
Solfrid, Kursdeltaker
Muligheten til å lære tidsriktige og mer morderne oppskrifter. I tillegg er det en gevinst i å få kurset med både oppskriftshefte og video av framgangsmåte. Tips som krølling av bakepapir før man kler bakeformer er gode eksempler på kunnskap man ikke får direkte i en bakebok.
Ingrid, Kursdeltaker
Liker oppskrift på nettkurs. Lett å se ting. Ida lager mye godt!
Therese, Kursdeltaker
Se våre andre kurs
Veien til en sunn og lykkelig hund med Trude Mostue
Bli med på hundekurs med den erfarne veterinæren og TV personligheten Trude Mostue. Lær hvordan du holder din hund sunn, frisk og aktiv.
Skap drømmehagen med Ingunn Anvik & Halvor Bakke
Bli med Halvor og Ingunn på hagekurs gjennom hele sesongen. Lær å planlegge og skape en vakker hage.
Fæbrik - Jeanskurs
Lær å sy dine egne drømmejeans👖
I dette kurset tar jentene deg med inn i verkstedet sitt og lærer deg å sy dine egne jeans fra A-Å.
Leksjoner
Leksjon 1: Bolledeig Grunnoppskrift
9:11I denne leksjonen lærer Ida deg å lage hennes berømte grunnoppskrift på bolledeig. Ida har brukt lang tid på å finne den beste grunnoppskriften, og det har vært mye prøving og feiling før hun fant en hun virkelig liker.
Leksjon 2: Klassiske, saftige og velsmakende hveteboller
5:54Saftige og velsmakende hveteboller er noe de fleste elsker. Disse passer til alle anledninger.
Leksjon 3: Fastelavensboller - både klassiske og med bringebærkrem
5:00Klassiske fastelavensboller er et must når fastelaven står for døren. Du lærer Idas favoritt-oppskrift med bringebærsyltetøy og krem, og hvis du vil lage en liten vri, så lærer du også å lage fastelavensboller med bringebærkrem.
Leksjon 4: Ultimate kanelboller med kremostglasur
9:20Hvem digger ikke kanelboller, og disse er virkelig gode! Skikkelig luftige og store boller med masse fyll. Glasuren er prikken over i'en.
Leksjon 5: Grunnoppskrift salt karamell
6:28Denne karamellen brukes i veldig mange av oppskriftene i kurset, tenker derfor det er fint å gå steg for steg gjennom denne oppskriften.
Leksjon 6: Fudge
9:23Fudge er julens mest populære oppskrift. Det er det også en god grunn til, for denne fudgen er vanvittig god. Den er myk, kremete og smelter i munnen. Ida får veldig mange spørsmål angående fudge, derfor ville hun gjerne lære deg denne oppskriften i nettkurset.
Leksjon 7: Karamell-ostekake med karamellpopcorn
14:53En av Idas favoritt kake-oppskrifter. Fløyelsmyk ostekrem med nøttebrunet kjeksbunn sammen med karamellpopcorn er uslåelig. Du lærer også hvordan du kan lage denne oppskriften som porsjonsdessert.
Leksjon 8: Saftig sjokoladekake med daim
10:24En deilig, saftig sjokoladekake skaper alltid glede. Denne kaken passer utmerket til å servere for noen heldige gjester eller som et ekstra koselig innslag til helgen.
Leksjon 9: Sarah Bernhardt med en tvist
18:16Lær å lage den klassiske Sarah Bernard kaken med en tvist à la Ida. Dette er en kake som dine gjester kommer til å ønske seg igjen og igjen.
Leksjon 10: Snickerspavlova
10:18Denne snickerspavlova er både festlig og kjempegod. Du kan også bruke grunnoppskriften på kaken og gi den din egen vri.
Leksjon 11: Chocolate cheesecake
12:54Hvis du er glad i sjokolade og du er glad i ostekake så er dette kaken for deg. Fyllet er silkemykt og smelter på tungen.
Leksjon 12: Gulrotkake med sticky nøttebunn og sjokolade
10:09Alle burde ha oppskriften på en god gulrotkake. Ida lærer deg å lage denne med sjokolade i røren og med en sticky nøttekaramell som bunn. Kremen er fløyelsmyk og vanvittig god.
Leksjon 13: Melkesjokolade-brownie med salt karamell
9:01Wow, brownie med et lag salt karamell på toppen er supergodt. Det er få ting som slår denne kombinasjonen av smaker, så pass på at du lar noen bli igjen til gjestene.